Sezon na grzyby, więc może by tak wersja słodka? Ciasteczka wymagają ogromnej cierpliwości, ale efekt jest powalający ;) Wyglądają pięknie i zachwycają nie tylko smakiem, ale przede wszystkim ciekawym wyglądem. ciasto: 250 g masła lub margaryny 3 szklanki mąki 1 szklanka kwaśnej śmietany 2 łyżki marmolady 1 łyżka maku 1 białko krem: 2 ½ szklanki mleka 3 łyżki mąki 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy 4 żółtka 120 g cukru 250 g masła polewa czekoladowa: 1 tabliczka mlecznej czekolady 2-3 łyżki mleka 1 łyżka masła Mąkę i masło wysiekać nożem. Dolać śmietanę, wyrobić, włożyć do lodówki na 2 godziny. Całe ciasto rozwałkować na grubość ok. ½ cm i kolejno wykroić 45 kapeluszy i 45 ciasteczek z dziurką, a z okrawków zrobić 45 trójkątów na nóżki. Wszystkie części „grzybków” upiec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 180 st. C (na blaszce wysmarowanej masłem i posypanej mąką). Kapelusze potrzebują 20-25 minut, spody i nóżki 15-20 minut. Po wystygnięciu grubsze końce ruloników zamoczyć w białku i obtoczyć makiem - by wyglądały jak ubrudzone ziemią nóżki prawdziwych leśnych grzybów. Zagotować 2 szklanki mleka. Do pozostałego wsypać mąkę, kartoflankę, cukier i cukier waniliowy. Dodać żółtka i wymieszać. Gdy wszystko się połączy, wlać do gotującego się mleka. Mieszać aż zgęstnieje, zestawić z ognia, wystudzić. Dodać masło i utrzeć na jednolity krem. Czekoladę roztopić nad kąpielą wodną, dodać mleko i masło. Z foremek delikatnie zdjąć „kapelusze” i z zewnątrz pokryć polewą czekoladową (jeśli chcemy, by „grzybki” były ciemniejsze, dodajemy kilka kostek gorzkiej czekolady). Jak zastygnie, do środka nałożyć krem, zamknąć mniejszymi krążkami (tymi z dziurką pośrodku), a do dziurek wsunąć nóżki-ruloniki (cieńszym końcem).

SKŁADNIKI Pasztet wegetariański z soczewicy i grzybów 300 g pieczarek150 g czerwonej soczewicy2 marchewki (ok. 150 gram)100 g bułki tartej100 g orzechów włoskich2 ząbki czosnku1 cebula3 jajka3 łyżki koncentratu pomidorowego1/2 łyżeczki ziół prowansalskich1-2 łyżki masłaszczypta peperoncinosól i pieprz PRZYGOTOWANIE Pasztet wegetariański z soczewicy i grzybów Soczewicę gotujemy według instrukcji na opakowaniu, odcedzamy i odstawiamy do obieramy i kroimy w kostkę a pieczarki w dobrze rozgrzaną patelnię z 1-2 łyżkami masła wrzucamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz posiekane 2 ząbki czosnku. Całość podsmażamy na małym ogniu do miękkości, mieszając od czasu do pieczarki oraz marchew, następnie doprawiamy solą, pieprzem i podsmażamy ok. 10 minut na średnim rozgrzewamy do temperatury 180° do pieczenia o wymiarach 30 cm x 10 cm wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i oprószamy bułką naczynia przekładamy ugotowaną soczewicę, następnie podsmażone pieczarki i marchew. Całość rozdrabniamy np. widelcem, pozostawiając kawałeczki składników lub blendujemy do uzyskania jednolitej koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, bułkę tartą, drobno posiekane orzechy, jajka, następnie doprawiamy solą, pieprzem, ziołami i dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników i przekładamy do pieczemy ok. 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180° upieczeniu wyjmujemy z formy i odstawiamy do przestygnięcia. Smacznego! KULINARNE INSPIRACJE Na koniec chciałabym polecić Wam przepis na warzywny pasztet z bakłażanem i czerwoną papryką oraz pasztet ze szpinakiem i ciecierzycą. Smacznego! W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!

Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasta ewy wachowicz grzybki z ciasta. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 953 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Całe wieki temu obiecałam córeczce, że upieczemy grzybki. Odwlekałam to, bo nie miałyśmy zbytnio czasu się z nimi bawić ale w końcu nie miałam wyjścia. Ciasteczka co prawda świetnie smakują i ładnie wyglądają ale niestety są też bardzo pracochłonne i zajmują sporo czasu. Jeśli jednak chcecie spędzić czas z dzieckiem na pieczeniu ciasteczek to takie na pewno sprawią im frajdę. Składniki na około 20 sztuk: na ciasto: 250 g mąki 125 g masła 125 g kwaśnej gęstej śmietany łyżka cukru pudru żółtko na krem: 1/2 kostki masła 1/2 litra mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego łyżka mąki pszennej 2 łyżki cukru dodatkowo: białko łyżka maku 100 g czekolady deserowej 2 łyżki mleka Składniki ciasta zagnieść. Przygotować foremki do babeczek (użyłam większych i mniejszych): nasmarować je i oprószyć mąką od zewnętrznej strony. Przygotować szklankę lub kubek odrobinę większe średnicą niż babeczki. Wycinać kółka i naklejać na foremki. Tą samą szklanką wyciąć taką samą ilość kołek ile babeczek. W każdym kółku wyciąć mały otworek na nóżkę. Z pozostałego ciasta uformować nóżki cieńsze niż średnica otworka (ciasto trochę urośnie w pieczeniu), jeden koniec zamoczyć w białku i oprószyć makiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec do zrumienienia około 10 minut. Wystudzić i delikatnie zdjąć ciastka z foremek. Przygotować krem: budyń wymieszać z połową mleka, mąką i cukrem, ugotować na pozostałym mleku. Wystudzić i utrzeć z miękkim masłem. Napełniać korpusy grzybków, zatykać kółkami a w dziurki wtykać nóżki. Czekoladę rozpuścić z mlekiem nad parą i posmarować wierzch grzybków. A ciastka grzybki robi się tak: przepis na około 15 ciastek potrzebne będą: 55gr miękkiego masła. pół szklanki cukru. 1 jajo. 3/4 szkl maki ziemniaczanej.

Ten przepis chodził za mną od jakiegoś czasu. Pamiętam te grzybki jeszcze z dzieciństwa. Są nieco pracochłonne, dlatego zabrałam się za ich przygotowanie właśnie w ten długi weekend:) wyszły super smaczne i śliczne :) Pamiętam jak robiłam je po raz pierwszy i miałam mały problem z ich przygotowaniem. Dlatego dziś publikuje ten przepis w wykonaniu krok po kroku:)Gadżety, które zadbają o bezpieczeństwo dziecka: Składniki: ciasto: 50 dag mąki szklanka śmietany 12% 1 kostka margaryny krem: 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 kostka masła mleko (wg opisu na opakowaniu budyniu) Polewa czekoladowa: 0,5 kostki margaryny 3 łyżki cukru 5 łyżek śmietany 12% 1 łyżka żelatyny (rozpuszczona w 2 łyżkach gorącej wody) 1 łyżka kakao Pozostałe: łyżka maku białko jajka odrobina oleju

Przepisy na grzybki w marynacie w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na grzybki w marynacie. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (5 głosów) To propozycja dania dla całej rodziny. Tłuczone ziemniaczki przykryte farszem z grzybów i kurczaka oraz serem typu brie (z niebieską pleśnią). Wszystko zapieczone pod kruchym ciastem. Potrawa bardzo prosta do przygotowania, choć poszczególne jej części trzeba przygotować oddzielnie i to może zająć trochę czasu: ugotować ziemniaki, usmażyć grzyby z kurczakiem i zrobić ciasto kruche. Ułatwieniem jest jednoczesne smażenie grzybów, cebuli i kurczaka, co możecie zobaczyć na filmie. Zapiekanka jest pomysłem mojego męża na rodzinny obiad, który zadowoli wszystkie gusta :-) Stanowi zwartą konstrukcję i jednocześnie pyszną kombinację smaków. To jakby odwrócona tarta, z ciastem kruchym na wierzchu. Jest więc idealnie kruche i nienamoczone od farszu. Zamiast ciasta kruchego zapiekankę możecie przykryć kawałkiem ciasta francuskiego, ale domowe kruche ciasto będzie najlepsze. Rozwałkowuję je podobnie jak ciasto francuskie, składając rozwałkowany prostokąt na pół i znów wałkując. Dzięki temu jest jakby warstwowe i chrupiące. W wersji "codziennej" można użyć samych pieczarek zamiast borowików. Ser z niebieską pleśnią można zastąpić brie lub camembertem. Zapraszam do obejrzenia krótkiego filmu z przygotowania zapiekanki. 05 admin Zapiekanka z grzybami i kurczakiem Zapiekanki Kurczak Grzyby Borowiki Kurki Pieczarki Składniki 4 porcje Ciasto kruche 110 g mąki pszennej 50 g masła, schłodzonego mała szczypta soli 1 jajko 1 łyżka mleka Nadzienie 500 g ziemniaków + 1 łyżka śmietanki kremowej 30% +1 łyżka masła 250 g świeżych borowików (lub grzybów mieszanych: pieczarki, podgrzybki) 2 łyżki oliwy z oliwek lub dobrego oleju roślinnego 1/2 cebuli, pokrojonej w kosteczkę 200 g piersi kurczaka, pokrojonej na kawałki 1/2 szklanki bulionu drobiowego lub jarzynowego 1 łyżka sosu sojowego 150 g sera z niebieską pleśnią (np. łagodny Valbon Bleu) lub łagodny Brie, Camembert Przygotowanie Przygotować formę żaroodporną o wymiarach około 15 x 21 cm. Ciasto kruche: Do miski przesiać mąkę, dodać pokrojone w kosteczkę zimne masło, sól i 3/4 jajka (resztę pozostawić na glazurę). Wyrabiać ręką rozcierając masło z resztą składników i łącząc składniki w kulkę, dodając łyżkę mleka. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny lub na kilkanaście minut do zamrażarki. Ziemniaki obrać, opłukać, włożyć do garnka, zalać zimną wodą i ugotować do miękkości. Odcedzić, włożyć z powrotem do garnka i dokładnie rozgnieść praską do ziemniaków, dodając łyżkę śmietanki i masła, doprawić solą. Ziemniaki wyłożyć na dno żaroodpornej formy i docisnąć, odstawić do wystudzenia. Grzyby dokładnie oczyścić nożykiem z listków i piasku, przetrzeć wilgotną ściereczką. Pokroić na 1/2 cm plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, grzyby i kurczaka. Oprószyć lekko solą i smażyć na większym ogniu przez około 4 - 5 minuty, mieszając od czasu do czasu, aż składniki delikatnie się zrumienią (jeśli ogień będzie za mały, grzyby zamiast lekko się zrumienić - puszczą sok i nie będą jędrne). Wlać bulion i sos sojowy, doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Doprowadzić do wrzenia i smażyć przez około 3 - 5 minuty, aż kurczak i grzyby będą miękkie i sos zredukuje się do 1 - 2 łyżek. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Na warstwę ziemniaków wyłożyć nadzienie z grzybów i kurczaka, na wierzch położyć plasterki sera. Zimne ciasto kruche rozwałkować podsypując blat i wałek z ciasta mąką. Ciasto składać na pół i znów rozwałkować. Czynność powtórzyć jeszcze kilka razy, co spowoduje, że po upieczeniu ciasto będzie bardziej kruche. Położyć na warstwie sera, docisnąć do brzegów formy (lub do jej wewnętrznych boków). Wierzch posmarować resztą roztrzepanego jajka. Ciasto przebić nożem w 2 - 3 miejscach. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 minut, aż ciasto będzie ładnie zrumienione. Propozycja podania np. sałatka z gruszką, awokado i sosem winegret Video Film z przygotowania zapiekanki:

Gdy lato ma się ku końcowi, na naszym stole pojawiają się słodkie grzybki. Od wielu to nasz rodzinny, tradycyjny deser zwiastujący jesień.

GRZEBYKI Z MARMOLADĄ są kruche i pyszne :-) Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, po schłodzeniu świetnie się z nim pracuje, a w smaku przypomina trochę ciasto francuskie :-) Polecam również: SEROWE CIASTECZKA Z JABŁKAMI Składniki (na 30 ciastek): 2 i 1/2 szklanki* mąki pszennej lub orkiszowej jasnej (u mnie orkiszowa) 125 g gęstej śmietany

Przepisy na grzybki faszerowane grzybkami w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na grzybki faszerowane grzybkami. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!

42, 15 zł. (4,21 zł/100 g) zapłać później z. sprawdź. 51,14 zł z dostawą. Produkt: Ciastka kruche Wesołe Grzybki 1000 g. dostawa w piątek. dodaj do koszyka. Firma.

Wszystkich elementów powinna być ta sama liczba - to z nich złożymy grzybki. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy foremki oklejone ciastem, trzonki i kółka z dziurką. Pieczemy przez około 20 minut w temperaturze 180 st. C. Gdy ciastka się pieką i studzą, przygotowujemy krem.

Grzybki są to kruche ciasteczka oblane czekoladą i wypełnione kremem budyniowym. Ciasto kruche nie jest zbyt słodkie więc idealnie komponuje się z pozostałymi słodkimi składnikami. Oto przepis: Składniki na kruche ciasto: 2szkl. mąki pszennej tortowej. 3/4szkl. kwaśnej śmietany 18%. 180g masła lub margaryny. 1 duży cukier waniliowy.

Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sałatka grzybki w lesie. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 428 sprawdzonych przepisów kulinarnych.

Po lekkim przestudzeniu wyjmij piernik z formy i odłóż na kratę do studzenia wypieków. Piernik jest już gotowy, ale polecam jeszcze przekroić go na dwa blaty i przełożyć powidłami, dżemem z czarnej porzeczki lub rozwałkowanym płatem marcepanowym (tutaj przepis na marcepan). Dolną część ciasta wysmarowałam dżemem porzeczkowym

Przepisy na grzybki z ziemniaków w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na grzybki z ziemniaków. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!